随着城市化进程的加快和市民生活水平提高，所产生的餐厨垃圾(指相关企业和公共机构在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂等)也在不断增长，大量的餐厨垃圾已经成为城市污染以及危害人类健康的主要来源，餐厨垃圾的无害化处理和合理利用，已成为城市管理和建设的根本要求。

达川区综合行政执法局坚持以精细化管城、精准化服务为引领，致力于保障城市环境卫生和食品安全，用心护航群众饮食健康，向辖区餐饮企业进行法律法规宣导,，有效提升辖区餐饮企业的餐厨垃圾无害化处理法律意识和责任意识。区综合行政执法局直属单位区环卫处和区城管执法大队重点对辖区内从事餐饮经营的餐厨垃圾（废弃油脂等）产生单位进行废弃油脂收集器安装和台账登记情况检查，对废弃油脂收集器安装不规范、无明显标识、台账登记不完善、收运协议逾期未签订等不符合规定的单位，责令限期整改。