为展现校园餐管理透明度，深化家校共育，宣汉县樊哙镇小学本周开展 12 月校园餐 “家长开放日” 活动，全校各班随机选派 1-2 名家长代表走进校园，“零距离” 监督学生饮食安全与营养保障。

活动中，家长代表在学校分管后勤的邓书记及食堂管理人员带领下，先后参观了食材储藏间、烹饪操作间、餐具消毒区和食品留样专柜。货架上分类码放的米面油标签清晰，操作间内厨师规范着装作业，生熟食材分区处理，消毒设备实时运行，规范化管理流程赢得家长频频点头。

午餐时段，家长代表与学生共同品尝当日餐食，荤素搭配的菜品、适宜的温度和充足分量获得一致好评。活动尾声，家长们填写《食堂满意度调查表》，提出优化菜品口味等建议，校方当场承诺将逐条梳理整改。

此次 “家长开放日” 活动，以 “看得见” 的监督让校园食品安全 “不打折”，既让家长全面了解学校食品安全管理工作，也凝聚了家校共育合力，为孩子们的健康成长筑牢了饮食安全防线。