广汉市第三幼儿园:舌尖鉴美味,匠心护童安
更新时间:2025-11-14
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“饭菜好不好,家长最知晓”,11月11日,广汉市第三幼儿园邀请该园膳食委员会家长代表走进校园,通过“实地探访+亲口品鉴+恳谈共商”等方式,将家长从“隔空牵挂者”变为“亲身见证者”,近距离探寻幼儿餐食的安全密码与营养奥秘,共同守护好幼儿食品安全每一餐。
后厨探秘:细节筑牢安全防线。佩戴口罩、完成手部消毒与信息登记后,家长代表有序进入厨房核心区域。新鲜果蔬分类码放、优质粮油密封储存、食品留样盒标注清晰,操作人员严格执行“生熟分开”规范,每一处细节都彰显着园方的用心。后勤负责人详解食材采购溯源流程,解读幼儿餐食软烂化处理、低盐低糖搭配的科学逻辑,彻底打消了家长对餐食安全与营养的顾虑。
味蕾品鉴:童味佳肴收获好评。软糯喷香的杂粮饭率先上桌,清爽可口的荷塘小炒、酥烂入味的番茄烧牛腩、鲜醇无腥的丝瓜肉片汤依次登场,搭配造型萌趣的卡通小馒头等,瞬间激发了家长代表的食欲。大家取餐后细细品尝,纷纷称赞:“食材新鲜无多余调味,口感清淡适中,孩子咀嚼毫无压力,终于明白娃娃为何天天盼着幼儿园的饭菜!”随后,他们在“满意度测评表”上给出中肯评价。
家园恳谈:共话膳食优化良方。在品鉴结束后的交流环节中,膳食委员会的家长代表畅所欲言,既肯定了园方膳食工作的标准化与精细化,也就时令食材创新、餐食造型多样化等提出了宝贵建议。园方当场回应,将对照建议,逐条梳理吸纳合理意见,持续优化膳食方案,用心用情打造更适合幼儿口味、更富有营养的餐食体系,与家长朋友一道共同守好幼儿的每一餐。
下一步,该园将重点推进三项工作:一是建立时令食材动态更新机制,定期推出特色餐品;二是开展餐食造型创意研发,提升幼儿就餐兴趣;三是搭建膳食工作常态化沟通平台,及时回应家长诉求,用匠心守护孩子们的健康成长,让家长安心托付,让香甜滋味成为童年最美好的记忆。
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