民以食为天，食以安为先。今年以来，达川区石桥镇牢牢树立“人民至上、生命至上”的工作理念，以时时放心不下的责任感、事事紧抓不放的硬作风，抓实抓细食品安全工作，不断守护石桥人民群众“舌尖上的安全”。

　　在责任落实上“加码”，压实食品安全“责任链”。一是加强组织领导，压紧压实工作责任。镇党委政府将食品安全工作纳入我镇全年重点工作谋划部署，累计召开食品安全工作专题会、食品安全工作推进会、食品安全现场观摩会12余次，针对性制定并印发《石桥镇食品安全任务清单》5份，向干部职工及时传达上级工作要求，分析研判食品安全形势，安排部署重点工作。二是明确工作标准，严格落实包保责任。根据包保标准和要求，我镇C类包保主体44个，D类包保主体105个，分别由11名镇级领导干部和30余名村社干部进行包保，镇村两级干部定期督导经营主体落实食品安全责任。

　　在督导检查上“加压”，筑牢食品安全“防火墙”。一是开展重点场所食品安全守护行动。今年以来，镇食安办联合市场监管所、镇农业综合服务中心等部门对8所中小学食堂、1所幼儿园食堂、校园周边40户重点经营户、17家卤制食品摊、8家超市、4家大酒楼、4家大型餐饮店、7家糕点店、石桥农贸市场等重点场所进行全覆盖检查，要求经营主体健全食品安全管理制度，加强食品从业人员管理和培训，督促从业人员及时进行健康体检并换证，同时做好食品台账记录和登记留样，完善留存进货索证索票资料、定期清理过期食品等工作。二是开展重点时段食品安全检查行动。在“元旦”“春节”“五一”“端午”“中秋”等重要节假日前开展大检查工作。重点打击使用非食品原料、劣质油脂及其他用伪劣手段生产加工食品的行为，持续规范食品生产经营行为，对米面油、熟食制品、乳制品、调味品、儿童食品等进行重点检查，严格食品卫生准入制度，确保食品安全落地落实。三是开展重点活动食品安全专项行动。针对农村坝坝宴活动，坚持农村集体聚餐申报制度，由各村信息员收集信息及时上报镇食安办，协管员进行现场跟踪监控，确保农村坝坝宴食品安全；针对红星广场、景观大道夜晚展销、超市节庆大促销等活动，明确专人进行跟踪检查、重点检查零食、食用油、调味面制品、膨化食品、方便食品、生鲜冻库等品种是否符合要求，是否存在假冒伪劣食品、过期食品、标签标识不合格食品等违法行为，确保各类活动开展到哪里，食品安全检查就跟进到哪里。

　　在宣传引导上“加力”，守住食品安全“主阵地”。一是加大宣传频次。充分利用“村村通”小喇叭、流动宣传车、LED显示屏、宣传横幅等方式，宣传食品安全知识，累计向经营户和群众发放《食品安全“十要十不要”》《食品安全责任告知书》《餐饮服务食品安全操作规范》等宣传单、宣传册1300余份、宣传品200余份。二是丰富宣传内容。利用场镇赶集日、食品安全宣传周等时间，利用喜闻乐见的方式，组织群众、经营户等进行《中华人民共和国食品安全法》《四川省消费者权益保护条例》《达州市农贸市场管理条例》等法律法规的深入学习，截至目前累计开展专题宣讲活动8次，群众食品安全意识得到有效提升。

　　截至目前，累计开展食品安全专项检查活动5次，检查大中型食品安全经营主体136户，发现食品安全隐患问题28个，督促整改问题26个，整改率92.86%，立案查处食品安全类案件9件，罚款和没收金额共计1.45万元。

　　食品安全工作永远在路上，没有休止符。下一步，我镇将持续以“四个最严”的食品安全工作要求，聚焦建设队伍、营造氛围、加大检查、落实整改四个关键环节，切实加强食品安全监管工作，全力保障辖区人民群众食品安全。