为进一步筑牢学校食品安全防线，确保全校师生的饮食健康，9月9日下午，叙永县叙永镇中心小学校组织食堂从业人员开展校园食品卫生安全知识专题培训。
      本次培训由学校营养办主任付亮主持，内容涵盖食品卫生安全常识、标准化操作规程序、安全生产以及饮用水安全知识等多个维度，进行了深入浅出的讲解与指导。与此同时，食品安全总监兼分管副校长潘邦乾在培训中着重强调了提升食堂从业人员的食品安全意识与责任感。他指出，食品安全是学校管理的头等大事，要求每一位员工都要坚决守住食品安全的红线，切实增强责任感与使命感，共同推动学校食品安全管理水平迈上新台阶。培训会议之后，学校立即组织所有参训人员参加了一次食品安全知识考试，以此检验培训成效，确保学习成果的有效转化。学校食堂自主经营后更要高度重视食品安全，要认真履行食品安全主体责任，坚决守牢食品安全底线，进一步健全校园食品安全管理机制，加强岗位责任制，建立长效工作机制。全体从业人员、管理人员要切实增强食品安全风险防范意识，共同履行好各自的职责，全面落实食品安全责任，守护好学校食品安全防线，全力保障全校师生的饮食卫生安全。
      此次培训活动，标志着叙永镇中心校在自主经营食堂的背景下，更加重视并严格履行食品安全主体责任。学校管理层明确表示，将进一步建立健全食品安全管理机制，细化岗位责任制，形成长效监管机制，确保每一道菜品从源头到餐桌的安全可控。（付亮、李雄）