为进一步加强餐饮食品安全监管工作，严厉打击违法使用“地沟油”以及非法添加罂粟壳等行为，有效的预防餐饮业食品事件发生，切实保障广大群众的饮食安全，3月23日上午，广安市岳池县市场监督管理局结合“春雷行动2022”，联合岳池县禁毒办走进火锅类餐饮单位开展“周三查餐厅”行动。
  此次行动采取随机抽取、不打招呼、突击现场的方式，对岳池县馋猫牛杂火锅、岳池县签大侠火锅串串经营店等4家火锅类餐饮店开展了现场检查。行动中，岳池县市场监督管理局执法人员依据《餐饮服务日常监督要点检查表》对随机抽取餐饮单位的许可管理、人员管理、餐饮具消毒及食品加工过程控制等方面进行了全面检查，该县禁毒办的工作人员用罂粟成分快速检测试纸对餐饮单位使用的调味品、卤汁、汤料等进行了现场取样检测。